Dresden-Chemnitz: Streik gegen Armutslöhne bei Bautz´ner Senf – Streikwoche gestartet!

Dossier

“Mit einer Kundgebung auf dem Bautzner Kornmarkt ist eine Streikwoche beim gleichnamigen Senfhersteller gestartet. Von öffentlicher Seite kam viel Zuspruch für die Beschäftigten von Bautz’ner Senf. (…) Die Eigentümerfamilie Durach, die das Unternehmen nach der Wende gekauft hat und dem die Unternehmensgruppe Develey gehört, zählt zu den 1.000 reichsten Deutschen mit einem geschätzten Vermögen von 250 Millionen Euro. Die Beschäftigten streiken für eine Anhebung der untersten Lohngruppe auf 12 Euro und für einen Abbau der Lohnunterschiede zu Schwesterwerken der Develey-Gruppe in Westdeutschland, z.B. Löwensenf in Düsseldorf. (…) Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) ruft zunächst zu einem Streik über die gesamte Woche auf. Fortführung offen, sollte es nicht zu einer Lösung kommen. (…) Das letzte Angebot des Arbeitgebers sieht im Wesentlichen vor, die bestehenden Lohnunterschiede bis 2025 fortzuschreiben. Die Gewerkschaft schlug dagegen vor, die Löhne und Gehälter bis September 2022 um 310 Euro anzuheben. Dazu ist das Unternehmen nicht bereit. Die Lohnabstände zu anderen Betrieben der Unternehmensgruppe Develey, zu der Bautz’ner Senf gehört, reichen im monatlichen Entgelt bei Facharbeitern von 694€ beim Werk in Dingolfing (Niederbayern) bis zu 941€ bei Löwensenf in Düsseldorf. Neben dem Abbau der Lohnunterschiede fordert die Gewerkschaft, die untere Lohngruppe auf mindestens 12 Euro zu erhöhen, um armutsfeste Löhne zu erreichen. Die anderen Lohngruppen sollen entsprechend angepasst werden. …“ Meldung vom 21.09.2020 bei NGG Ost , siehe dazu:

• Tarifabschluss bei Bautz´ner Senf – Kämpfen lohnt sich!
  “Es war eine schwierige Auseinandersetzung. Aber am Ende gibt es einen Erfolg. Am 29. September ist ein Tarifabschluss gelungen. Der Abschluss: bringt deutlich mehr Geld in die Geldbörse, ist ein erster, wichtiger Schritt zum Abbau der Lohnunterschiede, bringt 2021 die 12 Euro Stundenlohn für Bewertungsgruppe III. In mehreren Stufen steigt das Entgelt bis zum 1. September 2024 für die Bewertungsgruppe III um 518 Euro, für die anderen Bewertungsgruppen um 507 Euro. Unser Ziel bis zum September 2022 die 310 Euro zu bekommen, haben wir mit 307 Euro de facto erreicht. In der Bewertungsgruppe III steigt das Entgelt sogar um 332 Euro. Möglich war dies nur durch die Entschlossenheit der Kolleginnen und Kollegen, die sich an den Streiks in der vergangenen Woche und in den letzten Monaten beteiligt haben. Vielen Dank für Euren Einsatz!“ Meldung vom 30.09.2020 beim NGG Landesbezirk Ost 
• Gib deinen Senf dazu! Bautz´ner Senf (Develey): Solidarität gefragt! 
  „Liebe Unterstützerinnen und Unterstützer, bereits vor einem Jahr haben sich die Beschäftigten des Senfherstellers Bautz´ner gemeinsam mit vielen anderen Betrieben der Ernährungswirtschaft Ostdeutschland auf dem Weg gemacht, die Lohnmauer zwischen Ost und West einzureißen. Während sich die Beschäftigten anderer Betriebe mittlerweile Tarifabschlüsse erkämpft haben, ist die Situation bei dem Senfhersteller festgefahren. Trotz mehrerer Warnstreiks weigern sich die Arbeitgeber um die Inhaberfamilie Durach, ernsthaft über einen Abbau der bestehenden Lohnunterschiede zu anderen Standorten zu verhandeln. Die Lohnabstände zu anderen Betrieben der Unternehmensgruppe Develey, zu der Bautz’ner Senf gehört, reichen im monatlichen Entgelt bei Facharbeitern von 694€ beim Werk in Dingolfing (Niederbayern) bis zu 941€ bei Löwensenf in Düsseldorf. Neben dem Abbau der Lohnunterschiede fordert die Gewerkschaft, die untere Lohngruppe auf mindestens 12 Euro zu erhöhen, um armutsfeste Löhne zu erreichen. Die anderen Lohngruppen sollen entsprechend angepasst werden. Dass die Familie Durach (Gesamtvermögen 250 Millionen Euro, Platz 777 auf der Liste der reichsten Deutschen) nicht bereit ist, seinen Beschäftigten einen armutsfesten Stundenlohn von 12€ pro Stunde zu zahlen, ist ein Skandal! Mit Beginn der Nachtschicht am Sonntagabend sind die Beschäftigten beim Senfhersteller Bautz´ner (Develey) deshalb in einen erneuten Warnstreik getreten. Heute gab es bereits eine Kundgebung der Streikenden auf dem Kornmarkt in Bautzen, die breite Unterstützung aus der Bevölkerung erfahren hat. Gib deinen Senf dazu! Sagt dem Unternehmen, was ihr von dieser Blockadehaltung haltet. Per Mail an info@bautzner.de oder develey-kontakt@develey.de  oder hinterlasst einen Kommentar bei Facebook:  https://www.facebook.com/BautznerFreunde  oder https://www.facebook.com/DeveleyDeutschland  – Zeit für Solidarität! Schickt den Streikenden eine Solibotschaft an lbz.ost@ngg.net.
  Hintergrund: Bei anderen Unternehmen der Ernährungswirtschaft Sachsen hat es bereits Verhandlungsergebnisse gegeben. So steigen bis zum September 2022 die Löhne der Beschäftigten bezogen auf einen Facharbeiter beim Tiefkühlhersteller FRoSTA in Lommatzsch um 394 Euro, beim Cargill-Öl-Werk in Riesa um 358 Euro und beim Fruchtsafthersteller Sonnländern (Edeka- Tochter) in Rötha um 310 Euro. Auch im Unilever-Knorr Werk in Auerbach steigt der Facharbeiterlohn nach mehreren Warmstreiks um 513€ (+22%) bis 2022. Beim Vandemoortele- Margarinewerk Dresden steigt der Facharbeiterlohn in dem Zeitraum um 317 Euro.“ Aufruf der NGG im Osten , siehe auch:
• Lohnlücke schließen. Gewerkschaft NGG und Beschäftigte bei »Bautz’ner Senf GmbH« in Kleinwelka streiken für Entgeltangleichung zwischen Ost und West
  „Gleiche Arbeit, weniger Lohn – zwischen Beschäftigten in Ost und West existiert diese Kluft noch immer. Seit vergangenem Montag wird beim Develey-Tochterunternehmen »Bautz’ner Senf & Feinkost GmbH« in Kleinwelka gestreikt. Der Landesbezirk Ost der Gewerkschaft Nahrung, Genuss, Gaststätten (NGG) will für die hiesigen Mitarbeiter höhere Entgelte durchsetzen. 30 Jahre nach der Einverleibung der DDR soll sich die Einkommensschere endlich schließen – oder wie der NGG-Verhandlungsführer Olaf Klenke am Sonnabend gegenüber jW sagte: »Mit dem Billiglohn Ost muss Schluss sein«. (…) Die NGG-Forderungen im Überblick: Löhne und Gehälter sollen bei Bautz’ner Senf im Kleinwelkaer Werk bis September 2022 um 310 Euro pro Monat steigen. Die Einkommen gehen laut NGG bei der Unternehmensgruppe weit auseinander. Facharbeiter im niederbayerischen Dingolfing erhalten monatlich 694 Euro mehr, bei der Develey-Tochter Löwensenf in Düsseldorf sind es bis zu 941 Euro. Beschäftigte der unteren Lohngruppe sollen mindestens zwölf Euro brutto pro Arbeitsstunde erhalten. Ein Konflikt mit Symbolkraft: »Der Kampf der Streikenden von Bautz’ner Senf steht stellvertretend für Hunderttausende Beschäftigte in den neuen Bundesländern«, so Klenke. Sie wollen nicht mehr Arbeiter zweiter Klasse sein. Der Gegner ist kein Leichtgewicht. Die Marke »Bautz’ner« gehört seit 1992 zur Develey-Unternehmensgruppe. Die Treuhandanstalt verscherbelte den früheren VEB Essig- und Senffabrik Bautzen, später in VEB Lebensmittelbetrieb Bautzen umfirmiert, an die Unternehmerfamilie Durach, die über ein geschätztes Vermögen von rund 250 Millionen Euro verfügen soll. Von den einst 200 Beschäftigten blieben bis heute lediglich 55. (…) Die Eigentümer zeigen sich bislang unbeeindruckt vom Streik, behaupteten am vergangenen Montag gegenüber MDR Sachsen, nur wenige Beschäftigte würden sich beteiligen, die Produktion liefe weiter. Und überhaupt: NGG und Develey würden beim Zeitpunkt einer Lohnerhöhung »im wesentlichen nur einige wenige Monate« auseinanderliegen, erklärte am Freitag das Unternehmen auf jW-Nachfrage. Weiter heißt es: »Dies hätte sich – auch ganz ohne Streikwoche – sicherlich am Verhandlungstisch lösen lassen.« Klenke widerspricht: »Das Angebot des Unternehmens sieht eine Erhöhung in der unteren Lohngruppe von 214 Euro vor.« Zwischen der NGG-Forderung und dem Develey-Angebot lägen demnach fast 100 Euro Differenz. Außerdem wolle Develey prozentuale Lohnerhöhungen, die NGG hingegen Erhöhungen in Festbeträgen, »um vor allem die unteren Lohngruppen zu stärken«, so Klenke…“ Artikel von Oliver Rast in der jungen Welt vom 28.09.2020